🎱 Bumbu Menggoreng Ikan Bandeng
Rasa bumbu- ini. Oleh karena itu, bila hasil praktikum bumbu masih terasa kuat pada abon ikan dibandingkan dengan SNI hanya lele. Sedangkan pada abon ikan tuna, rasa berdasarkan pada organoleptiknya saja, mulai terasa agak asam pada hari ke-6 dan maka hasil praktikum sudah sesuai dengan hari ke-7. .